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RECETA DE DIETA: PASTA CON VERDURAS

Receta de dieta: pasta con verduras, historia:


Vamos a aprovechar todas las verduras que tengamos por casa para hacer una deliciosa samfaina de verduras al estilo tradicional. 

Después prepararemos la pasta. En este caso no hay ninguna dificultad, más allá de respetar los tiempos de cocción para que quede en su punto justo. La compinación de ambas será una auténtica delicia. 

Además, presentaremos así un plato de lo más completo y equilibrado para una dieta, con un equilibrio perfecto entre las verduras, de las que añadiremos una mayor cantidad, y los hidratos de carbono a través de la pasta. 

La opción del queso queda reservada para aquellos que no estén haciendo dieta y únicamente quieran disfrutar de un delicioso plato de pasta con verduras. 

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Vídeo paso a paso:


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Ingredientes


  • Tallarines

  • Samfaina de verduras

  • Queso rallado para gratinar

  • Aceite de oliva

  • Agua

  • Sal



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Receta de dieta: pasta con verduras, preparación:


  • Paso 1

    Comenzamos preparando una samfaina de verduras.

  • Paso 2

    Cocemos la pasta en abundante agua con sal, el tiempo que indique el fabricante.

  • Paso 3

    Escurrimos la pasta y añadimos un buen chorro de aceite de oliva, removiendo bien para que se integre en toda la pasta.

  • Paso 4

    Si no estáis haciendo dieta, podéis añadir un poco de queso rallado y meter al horno el tiempo justo para gratinar.

  • Paso 5

    Servimos la pasta en un plato sobre la samfaina de verduras para que se mezcle todo a la hora de comer. ¡A disfrutar!

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